Karamellkake
  • 4 store egg
  • 4 kopper sukker
  • 4 ts vaniljesukker
  • 4 ts bakepulver
  • 6 ss karamellsaus
  • 4-5 krus hvetemel
  • 300 gr smør
  • 2 krus melk
  • 150 gr smør
  • 3 ss karamellsaus
  • 3 ss kaffe
  • 3 ts vaniljesukker
  • ca. en pakke melis

    • Visp eggedosis. Bland det tørre. Smelt smør, bland med melk og karamellsaus.

    Bland inn det tørre og det våte vekselsvis inn i eggedosisen.

    180g i 30 min.

    Glasuren has på lunken kake

    Kanelkake
  • 5 kopper mel
  • 3 kopper farin
  • 4 ss kanel(eller mer)
  • 3 ts natron
  • 4 kopper kefirmelk
  • 1 kopp smelta margarin
  • 1 pk melis
  • 4 ts vaniljesukker
  • 6 ss margarin
  • spe med kaffe/kakao

    • 200g i ca 30 min.

    Banankake
  • 4 egg
  • 4 kopper sukker
  • 4 bananer
  • 2 kopper smeltet smør (ca. 250 g)
  • 1½ dl melk
  • 6 kopper hvetemel (ca. 600 g)
  • 4 ts bakepulver
  • 4 ts vaniljesukker
  • 2 ts natron

    • Visp eggene med 2 kopper sukker. Mos bananene med 2 kopper sukker. Det tørre haes i vekselvis med melk og smør.

    Stekes i langpanne 200g i 30-40 minutter. Dryss melis over når kaken er lunken.

    1 kopp=ca. 2½ dl.

    Snickerskake 1
  • 2 dl sirup
  • 1 dl sukker
  • 250 g peanøttsmør
  • 1 dl kokosmasse
  • 1 ss vaniljesukker
  • 1 l Kellogs spesial K
  • 250 g lys sjokolade

    • Sirup og sukker smeltes i en kjele. Peanøttsmør, kokosmasse, vaniljesukker og cornflakes blandes med sirupen og sukkeret. Hell blandingen i en langpanne, bruk en kjevle og kjevl utover til blandingen blir passe tynn. Hell så smeltet sjokolade over det hele og del "kaken" i små biter og VIPS DER HAR DU NOE KNALL GODT til store og små.

    Snickerskake 2
  • 5 eggehviter
  • 4 dl. Farin
  • 30 Ritzkjeks
  • 250 gr. Salte Peanøtter
  • 1 ½ ts. Bakepulver
  • 1 ½ ts. Vaniljesukker
  • 5 eggeplommer
  • 4 ss. melis
  • 75 gr. Mørk kokesjokolade
  • 1 boks fløte

    • Eggehviter og farin piskes i 12 min. Ritzkjeks og peanøtter knuses grovt. Alt blandes og has oppi langpanne på bakepapir. Stekes på 170 grader i 20 min. Del kaken i to mens den er varm, når kaken er lunken legges den på rist til den er kald.

    Eggeplommer og melis piskes til eggedosis. Smelt og avkjøl kokesjokoladen. Pisk fløten stiv. Alt skal blandes forsiktig.

    Når kaken er kald skal halvparten av kremen på den ene halvdelen, så skal den andre delen av kaken oppå, og resten av kremen skal på toppen. Kaken skal stå ett døgn i kjøleskap. Kan fryses.

    Eplekake i langpanne (Hentet fra Glad i Mat)
  • Drøyt 600g mykt smør
  • Drøyt 600g sukker
  • Drøyt 600g hvetemel
  • 4-5 ts bakepulver
  • 10 egg
  • 10 ss kaldt vann
  • iallefall 10 epler
  • sukker, kanel og hakkede mandler.

    • Still stekeovnen på 180 gr varme

    Rens eplene, fjern kjernehus og skjær i båter.
    Rør smør og sukker lyst og lett. Bland inn hvetemel, bakepulver og egg. Kaldt vann røres inn helt til slutt.
    Dekk bunnen i en langpanne med bakepapir. Ha røren utover hele langpannen og fordel eplebåtene utover. Så sukker, kanel og mandel-hakk.

    Sett kake inn i ovnen på nederste rille og stek i 35-40 min.

    Nannas sjoko-banankake i liten langpanne
  • 250g smør
  • 250g sukker
  • 2 egg
  • 2 bananer
  • 250g mel
  • 1 ss kakao
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2 ss fløte/melk

    • Smør og sukker røres hvitt, rør i egg og most banan. Bland alt det tørre og sikt i, vekselvis med fløten/melken.

    Stekes i liten, smurt langpanne ved 175 grader i ca 35 minutter.